terça-feira, 18 de novembro de 2014




 
Por Juan David Collazos 


MICRO COSMOS DE O´COFFEE.

En esta noche que ya cae, como muchas donde el universo ha conspirado por miles de años, estoy paciente y descriptivo en el microcosmos al cual me sumergí por mucho tiempo y desde que entré a una puerta de la voluntad, que me he dejado sorprender por la grandeza que existe y el despertar en muchos sueños que se han creado con el paso del tiempo, sueños que inspiraran al mundo entero. La ventana de la voluntad ha sido al híper micro cosmos de O´coffee, un mundo donde se inspira un aroma por miles de tazas de café para conquistar a un mundo selectivo, el mundo que solicita por cantidades especialidades y trazabilidad como lo saben hacer, la experiencia que ha pasado por mi mente ha sido enriquecedora desde la sencillez humana hasta lo más materialista de la vida. Si existieran muchos cosmos como O´coffee tendríamos la visión de unión y pasión para crecer, así como lo hacen nuestras hormigas distintivas en las montañas bañadas de granos dulces, aromáticos y únicos de Colombia. 







 
El mundo de O´coffee tiene todo en la cadena del café que existe a mi concepción en el mundo entero, desde la organización hasta los productos de calidad. Los aprendizajes los llenan de vanguardia con visitas únicas de personas expertas en el mundo del café que la visitan, y por estar ahí se da el privilegio de entrevistarlas y conocerlas más de fondo la pasión enigmática que sienten por un grano que creció y se desarrolló en tierras africanas que se vio acogida en 1727 por un hombre curioso y decidido de lo que seguro tuvo éxito hasta convertirlo en el principal renglón de la economía en el siglo XIX. Así nace un mundo que por siglos han transcurrido cosechas y producciones que el mundo absorbe y sueño por tomar; este es un mundo al cual me he sumergido y no quisiera salir, así como existen muchos que por condiciones y pasiones se cautivaron por la magia de una consentida y deliciosa taza de café, que ahora con avances tecnológicos, métodos y diseños la hacen más atractiva para todas las edades. El mundo de O´coffee sigue como nuestras vidas, y ellos inspirando a cientos en el mundo por hacer lo mejor.


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